Lebouille

Toekomst  

In de afgelopen 65 jaar heeft ons bedrijf een flinke ontwikkeling doorgemaakt. Van de slager op de hoek zijn wij geëvolueerd tot leverancier van kwaliteitsvlees en -vleeswaren, en leveren wij 6 dagen per week aan de betere horecazaken ten zuiden van de lijn Amsterdam-Amersfoort-Arnhem. Dit jaar bestaat Lebouille Valkenburg 65 jaar. Normaal gesproken gaan mensen het op deze leeftijd wat rustiger aan doen, maar Lebouille Valkenburg bruist juist van de bedrijvigheid en de ideeën. De huidige eigenaar, Ernest Lebouille, vertegenwoordigt de tweede generatie van deze slagersfamilie. Hij is nu 59 jaar, maar denkt nog lang niet aan stoppen. Ernest heeft inmiddels een managementteam om zich heen verzameld, dat gezien kan worden als de derde generatie, ook al betreft het hier geen familie. Samen zien wij de toekomst van Lebouille Valkenburg met vertrouwen tegemoet.  

Wij zien ons zelf als een verlengstuk van de keukens waar wij aan leveren. Door goed te luisteren naar de wensen van onze afnemers en steeds weer met passende oplossingen te komen, hebben wij inmiddels met veel van onze klanten een langdurige relatie opgebouwd.  

Onze missie luidt dan ook:

We leveren onze partners in de keuken veilige, kwalitatief hoogwaardige en voor ieder segment betaalbare producten, waarmee zij hun gasten steeds opnieuw kunnen verwennen, en wel op een renderende wijze.Om dit te bereiken investeren wij in de medewerkers van ons hechte familiebedrijf. Wij streven naar duurzame relaties met betrouwbare producenten en leveranciers die het liefst maatschappelijk verantwoord ondernemen. Want bij ons staan klant en consument centraal, echter wel met respect voor dier en natuur. 

Deze uitgangspunten hebben wij vertaald in een vernieuwd logo en nieuwe huisstijl, aangepast aan de eisen van deze tijd, maar met behoud van onze visie op kwaliteit.

De kern van ons oude logo komt duidelijk terug in ons nieuwe logo, namelijk de kleurstelling en de 3 runderen. Zij vertegenwoordigen de natuurlijke ontwikkeling die ons bedrijf door maakt. Er is sprake van evolutie, geen revolutie.

De druiventros is een culinaire verwijzing naar de betekenis van de naam ‘Lebouille’, een verbastering van het franse woord voor ‘druivenkorf’.  

Met het onderschrift ‘De Culinaire Connaisseurs’ leggen we de lat voor onszelf opnieuw hoger. Op deze manier werken wij aan een voortdurende optimalisering van ons productenpakket, en anticiperen wij op de wensen en behoeftes van de chef-koks die elke dag weer een topprestatie moeten leveren. Voor hen zijn en blijven wij de betrouwbare partner die meedenkt en vooruitkijkt.