Profiel

Lebouille Valkenburg BV is in 1945 begonnen als Slagerij Lebouille, een kleine slagerij gevestigd aan de Gosewijnstraat in Valkenburg.

Door de jaren heen heeft het bedrijf zich ontwikkeld tot een middelgroot bedrijf  (c.a. 40 medewerkers) met twee gezichten. Particulieren kennen ons middels onze authentieke winkel aan de Gosewijnstraat waar mensen uit de (verre) omgeving hun vers vlees en vleeswaren komen halen. Het grootste deel van de omzet behalen wij vandaag de dag echter als toeleverancier van restaurants Zuid-Nederland. Op deze markt zijn wij een dynamische speler met een nog steeds groeiende klantenkring.

Zoals reeds gemeld verkoopt Lebouille Valkenburg vlees en vleeswaren in de eigen winkel aan particulieren. Daarnaast bezorgen wij vlees en vleeswaren aan restaurants door Zuid-Nederland. Daartoe hebben wij onder andere een volledig uitgerust bedrijfspand met voldoende opslagcapaciteit en een eigen wagenpark waarmee wij leveren aan onze afnemers en tevens laden bij onze leveranciers. Onze zaak draait zes dagen per week (van maandag tot en met zaterdag) op volle toeren van 05.00u tot 18.00u. Binnen deze dagen en uren ligt de werkweek van onze medewerkers.

Naast kwaliteit en klantvriendelijkheid schuilen in ons grote assortiment, de sortering en een snelle levering op maat de geheimen van Lebouille Valkenburg BV. Voortdurend stemmen wij onze service en assortiment af op de specifieke wensen van de markt.

In ons brede assortiment zitten enkele paradepaardjes die allen vers geleverd worden. Wild uit Schotland, gevogelte uit Frankrijk, bizon uit Noord-Amerika, lamsvlees uit Nieuw-Zeeland, rundvlees uit Australië en 'last but not least' de befaamde Schotse zalm. Dit laatste topproduct halen wij exclusief voor de Benelux wekelijks vers van de Shetland eilanden, waarna wij de zalm verder bewerken, roken of marineren.